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目眩头晕:天麻猪脑清水炖

2018-11-02 10:00

◎ 生活放大镜

“怎么买这么多猪脑啊?”莱市场里王阿姨与张阿姨相遇。“是这样,”王阿姨解释道:“可能年纪大了,最近老觉得头晕。老头子打听到一个偏方,说天麻炖猪脑可以缓解头晕,所以买些回去试试。”

◎ 寻根究底

眩晕是目眩和头晕的总称,以眼花或眼前发黑、视物模糊为眩,以视物旋转、站立不稳为晕,因两者常同时出现,故称眩晕。中医认为,天麻味甘,性平,具有平抑肝阳、熄风止痉等功效,主治头痛眩晕、肢体麻木、癫痫抽搐等症,为治疗眩晕之佳品;猪脑味甘,性寒,具有平肝熄风、补肝明目、益智健脑等功效,主治头痛头晕、失眠多梦、手足皲裂、痈肿、冻疮等症。

◎ 专家箴言

取天麻10克,猪脑1具,清水适量,同放入瓦盅内炖熟服食,每日1次,3-4次见效。此方具有祛风、开窍、通血脉等功效,适用于眩晕等症。

◎ 知识扩展

由于猪脑的胆固醇含量很高,故高脂血症、动脉硬化等患者不宜服用。

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