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食物中毒怎么办:胡萝卜汁加蜜服

2018-12-10 10:33

◎生活放大镜

可能是晚上吃的东西没煮透,半夜里宿舍的弟兄们都出现了呕吐腹泻的中毒症状。老大说上医院吧,这阵势明天得上头条了。小刚在厨房里看了看,拿着一颗胡萝卜兴奋地跑了出来,“有救了,老大!”

◎寻根究底

食物中毒是由于进食被细菌污染的食物,或摄食含有毒素的动植物引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁餐具、手和带菌昆虫是主要传播途径。此病的潜伏期短,可集体发病。表现为起病急骤,伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性症状,常有畏寒、发热,严重时可致脱水和休克。胡萝卜汁有解毒消食、利尿化痰、顺气散瘀的作用,能很好地治疗因误食变质食物或有毒食物而引起的食物中毒。

◎专家箴言

胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气等功效。用于治疗食物中毒时将胡萝卜捣烂取其汁,每次服1小碗即可。

◎知识扩展

用胡萝卜汁与蜂蜜各半制成混合液,每天饮用3次,每次1汤匙,可治疗伤风、感冒和咽喉炎。胡萝卜素中还含琥珀酸、钾盐等降血压成分,对高血压病患者来说,也是一剂良药。

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