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香菇菜心的做法

2016-05-10 14:48

材料:菜心250克、香菇30克。

调料:盐、酱油、白糖、水淀粉、味精、植物油各适量。

做法:1、菜心择洗干净,沥干水分;香菇泡发,去蒂,挤干水分备用。

2、炒锅倒植物油烧至五成热,放入菜心翻炒均匀,加少许盐调味,炒熟后盛出。

3、炒锅放入植物油烧至五成热,再放入香菇翻炒,然后加盐、酱油、白糖翻至熟,加入水淀粉勾芡,放入味精调味,最后倒入炒过的菜心上面即可。

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