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当归炖羊肉的做法

2016-05-17 14:14

材料羊肉100克、当归20克。

调料:姜片、盐、味精、料酒、油。

做法:1、将羊肉洗净,切成小块,用沸水焯一下。

2、锅内倒油,放入姜片煸香,再放入羊肉和当归,倒入适量清水用大火烧沸,加入料酒转中火炖至羊肉全熟

3、加入盐、味精调味即可。

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