菟丝子牛鞭汤的做法

2019-01-02 12:38

【材料】自然风干的牛鞭1条,菟丝子15克,料酒10克,葱段、盐、鸡精、味精各适量。

【制法】①牛鞭用凉水浸泡24小时,取出,切片或切小段,备用。

②菟丝子洗净,与牛鞭同入砂锅内,加清水适量,放入料酒、葱、鸡精,武火煮沸后改文火煮至肉熟烂,起锅前加盐、味精调味即可。

【服法】趁热时食肉饮汤。孕妇及月经过多者不宜食。

【功用】补肝肾、强筋骨、壮阳,不时食用对肾虚阳痿有较好的助益。

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