升麻炒白菜的做法

2019-01-17 13:59

【材料】升麻10克,白菜500克;葱、素油、盐、鸡粉各适量。

【制法】①升麻干燥后研为细粉,过筛。

②白菜、葱洗净,白菜切条,葱切丝。

③素油入锅,烧至七成热,放入葱丝,爆出香味,再放入白菜、升麻粉、鸡精,翻炒均匀至熟,入盐略炒即可。

【功用】升阳,解表,透疹,解毒。风热感冒、头痛、喉痛、口疮等情形宜用。

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