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半夏米醋蒸蛋清的做法

2019-01-17 14:00

【材料】姜半夏9克,鸡蛋1枚,米醋适量。

【制法鸡蛋洗净,在鸡蛋一端开一小孔,取蛋清于碗中,以米醋调匀,加入半夏,人锅内隔水蒸至蛋熟,去半夏即可。

【服法】温热时缓缓咽服。

【功用】化痰开结行瘀。疾瘀阻于咽喉、声音嘶哑、胸闷痰多等情形宜食,喉癌患者可用此方缓解咽部的不适。

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