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辛夷炖猪肺的做法

发表时间:2019-01-18 12:40 | 来源:古中药养生网 | 手机版

【材料】辛夷15克,猪肺1具,料酒、姜、、盐、味精各适量。

【制法】①猪肺反复冲洗干净,切一寸见方的块,沥去水分;辛夷洗净;姜拍松散;葱切段。

②上物同人砂锅中,加清水2500毫升,加入料酒,武火煮沸,改文火炖至汤汁浓香,加入盐、味精,搅匀,稍炖即可。

【服法】吃肺饮汤。温热随量服食,分2~3次服完。

【功用】润肺,通窍,止咳。鼻塞不通、咳嗽者不妨多食,尤宜在夏秋时节食用,润肺的功用十分明显。

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