杜仲炖猪腰的做法

2019-01-18 12:43

【材料】杜仲15克,猪肾2只,生姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

【制法】①杜仲润透,切寸许长的细丝,加盐水炒焦,加水150毫升,煎取药液50毫升。

②猪肾一切两半,去筋膜,洗净,切成腰花;生姜切片;葱切段。

③猪腰花、葱、姜同入砂锅内,加入料酒,加清水1000毫升,煮沸,再加入杜仲药液,文火炖约半小时,入盐、鸡精调味即可

【服法】温服。随量饮汤吃腰花。

【功用】补肝肾,强筋骨。肾虚腰痛、腰膝无力及先兆流产、高血压等情形宜食。

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