番茄沙拉的做法

2019-01-23 13:10

材料

番茄2个、甜椒100克、小黄瓜100克姜末1小匙、酱油1大匙、砂糖适量

做法

1.番茄洗净后切片,甜椒洗净,切小段,小黄瓜洗净后切成条状。

2.将姜末、酱油、砂糖调成蘸酱。

营养价值

番茄中的茄红素具有很好的自由基捕捉能力,可使细胞免于自由基的伤害。流行病学的调查发现,日常饮食中摄取较多番茄的人,罹患前列腺癌的几率比较小。

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