富含蛋白质的食物有哪些

2020-01-27 22:37

一般而言,源自动物蛋白质如:牛肉、家禽、牛奶都含有大量的必需氨基酸。源自植物的蛋白质如:豆类、坚果与谷类,含有氨基酸的种类较少。禽蛋提供了几近完美的完全蛋白质,牛奶的蛋白质价值紧随其后。其他含蛋白质较多的食物有鸡肉、奶酪、瘦肉、豆腐、花生、全麦面包、糙米等。

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