老少咸宜的大米的营养成分价值

2020-02-01 22:47

大米的主要营养成分有蛋白质类、、磷、、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1维生素B2等。大米为人们日常生活中的主食,老少咸宜。大米粥和米汤都是有助幼儿吸收的营养食品。其中所含的优质蛋白质,可使血管保持柔软,达到降血压的目的。其所含的水溶性食物纤维,可将肠内的胆酸汁排出体外,预防动脉硬化等心血管疾病。故而对老年人来讲也是很好的保健食品。

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