鸭蛋,味甘性微寒,含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁、镁、钾等。鸭蛋具有滋阴清肺的作用,对咳嗽、膈热、喉痛、齿痛、腹泻、呃逆、哮喘等均有疗效。鸭蛋蛋白质含量不及鸡蛋,碳水化合物和铁的含量则相对较高,较适合老年人食用。
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鹅不食草_鹅不食草的功效与作用
鹅不食草为菊科一年生草本植物石胡荽的全草。以色灰绿、有花序、嗅之可使人喷嚏者为佳。鹅不食草的功效与作用:散寒通窍,止咳化痰,消肿毒,止痛。
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