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阿胶图片_阿胶的功效与作用

发表时间:2020-03-14 20:34 | 来源:古中药养生网 | 手机版

阿胶图片

阿胶别名
驴皮胶、二泉胶、傅致胶、盆覆胶。

性味归经
性平,味甘。归肺、肝、肾经。

阿胶功效与作用
阿胶具有补血、止血、滋阴润燥的功效
可用于眩晕、心悸失眠、久咳、咯血、衄血、吐血、尿血、便血、崩漏、月经不调等症。阿胶可促进细胞再生,升高失血性休克者之血压,改善体内平衡,防止进行性营养障碍,提高免疫功能。临床上能发挥养血、补血益气等多种功效,对老年久病、气血不足、体质虚弱者,有减轻疲劳、延年益寿等多种效果。阿胶具有促进健康人淋巴细胞转化作用,同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,用以治疗肿瘤可使肿瘤生长减慢,症状改善,寿命延长。阿胶还能迅速增加人体红细胞和血红蛋白。

注解
阿胶是马科驴的皮。皮经煎煮,浓缩制成的固体胶。呈长方形或方块形,黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。10%的水溶液呈淡棕红色,有少量类白色物析出,液面有少量油滴。灰化后残渣呈淡棕色,质疏松,呈片状或棉絮状团块,不与坩塌粘结。味淡,口尝无异物感。
阿胶含多种氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、色氨酸及明胶原、骨质原、灰分、、钙、硫等物质。

烹调宜忌
【宜】烊化兑服。

选购宜忌
【宜】以色黑褐、有光泽、质硬而脆、味淡、口尝无异物感者为佳。

食用宜忌
【宜】适宜血虚萎黄、眩晕心悸者食用,是治血虚的主药。患吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等症的人群也可食用。
【忌】本品性滋腻,有碍消化,胃弱便溏者不宜用。

贮藏宜忌
【宜】置干燥处,防潮湿、虫蛀。

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