鹅肉的营养价值与功效作用

2020-02-09 00:55

鹅肉,性平 味甘,营养价值较高,蛋白质含 量为22.3%,比牛肉羊肉都高得多。鹅肉中脂肪含量较低,且 多为有益健康的不饱和脂肪酸。同时,鹅肉还具有药用、食疗功能。其药用有益气补虚、和胃止渴、活虚羸、止消渴的作用。

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