绿豆的营养价值与功效作用

2020-02-03 00:29

绿豆,性凉,味甘,主要营养成分有蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素B1维生素B2等。绿豆具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴及明目降压的功效,对于中暑、咽喉炎、脓疮等也有疗效。现代医学还证明,绿豆除了有清心安神、治虚烦、改善失眠多梦及精神恍惚等功效外,还能有效清除血管壁中胆固酶和脂肪的堆积,防止心血管病变。绿豆还常被用来解毒,如酒精中毒、药物中毒、食物中毒等。

相关文章推荐