黑豆的营养价值与功效作用

2020-02-03 00:32

黑豆,性平,味甘,富含蛋白质类、膳食纤维、、磷、、维生素B族、不饱和脂肪酸等。它具有促进胆固醇代谢、降血脂、预防动脉血管硬化及血管栓塞的功能;黑豆富含多种抗氧化成分,如异黄酮素、花青素等,能延缓人体老化,其中异黄酮素的含量比黄豆还高,有助于女性更年期保健;它含有丰富的维生素E,可清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,达到养颜美容的目的。此外,黑豆还富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防便秘

相关文章推荐