银耳的营养价值与银耳的功效作用

2020-02-12 22:42

银耳一向被人们视为可以“延年益寿”的滋补珍品。银耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、、磷、维生素B1维生素B2维生素D等,其营养价值很高。

银耳,性平,味甘淡,是我国传统滋补珍品,除具有较高的营养价值外,还有药用价值。银耳有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血、补肾强心、健脑提神、消除疲劳等功效,可用于治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、大便秘结、妇女月经不调、神经衰弱、心悸失眠、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病等,对白细胞减少症、慢性肾炎高血压病、血管硬化症,也有一定疗效。

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