芥菜的营养价值与功效作用

2020-02-19 19:56

芥菜,性温味辛,其营养成分有蛋白质类,,磷,胡萝卜素,维生素B1、B2、C等。芥菜具有温中利气、开胃助食、解表、祛痰、解燥等功能,对咳嗽痰多、胸膈满闷等症状均有疗效。外用可以消肿止痛。食芥菜可助发汗,因此在感冒时加药同煮,可以缓解感冒症状。夏天如果内脏燥热,可以喝芥菜汤,用以清除体内积热。此外,芥菜籽也可供作药用,可促进气血循环、祛痰利肺、宁嗽止吐、缓解腹心痛等症状。

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