为什么不可“拼死吃河豚”?

2020-02-24 23:23

日本有句谚语,“拼死吃河豚”,形容的就是河豚之味美。但是,河豚的卵、卵巢和肝脏中含有河豚毒素,微量即可致人死命。一般在吃了有毒河豚后,半小时或5~6小时就会发病。开始时手指、嘴唇、舌尖发麻或刺痛,然后恶心、呕吐、腹痛腹泻、四肢无力,随后可发展成全身麻痹、瘫痪。中毒严重的病人病情进一步发展时,会出现说话不清楚、嘴唇发紫、血压和体温下降、呼吸困难而死亡。如果抢救不及时,中毒者最快的可以在中毒10分钟内死亡,最迟4~6小时死亡。目前河豚中毒没有特效药物可以解毒。因此,我国《水产品卫生管理办法》明确规定:河豚有剧毒,不得流入市场。

相关文章推荐