在每天吃够30种食物的理论中，既然葱姜蒜、调料都是其中一分子，那么，那些配菜的戏份自然也不会少。 不少上班族在做菜的时候，喜欢偷懒，主菜比较单一，比如做个十分家常的炒土豆丝，只切一盘土豆丝，加一些调料炒熟后，就上桌开吃了。其实，花一点小心思，...

在美食的世界里，可不能忽视了调料。在品味调料的酸、甜、苦、辣、咸五味时，很多人会简单地认为，所谓调料，不过是食物的一种辅助调味品，没有什么营养可言。 大错特错，虽说油、盐、酱、醋等调料更注重舌尖上的感觉，但要完全否认它们的营养价值，是万万不...

葱、姜、蒜这三种食物大家都非常熟悉，没错，它们就是最重要、最常见的食物。平时炒菜的时候放一些葱段、蒜末、姜丝能使菜肴的味道更加鲜美。可是你知道吗？就是这三种不起眼的配料，也能使你摄入更多的营养物质。俗话说吃好葱姜蒜，病痛少一半，也就是说，...

以饮食来养生，并非玄奥的大智慧，或许只是生活小细节。日常所见的最普通的 食物 ，若能长期坚持合理搭配，保证每日30种食物的摄取，说难不难，说易也不易。你如果深入了解每天吃够30种食物的好处，就能成为坚持这种饮食习惯的最大动力。 每日吃够30种食物，...

现代医学研究告诉大家，人体所需的营养素不下百种，主要有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、膳食纤维等，然而，单独食用一种食物，所摄取的营养素也会相对较为单一，如番茄，我们很难要求它维生素丰富的同时还要富含蛋白质。那么，如何通过食物来补充我们每天所...

据美国《洛杉矶时报》报道，长寿大多是吃出来的。即便人类的生存环境迥异，自然环境优劣不等，且食物的品种、所获取的膳食结构千差万别，营养健康状况更是各有千秋。但是，无论国家的富庶与贫困，无论资源的丰足与匮乏，都存在着一批长寿人群。在人类长期的...

据世界卫生组织刚刚公布的长寿指数排名表，日本人的平均寿命为74.5岁，这个数字在该组织190个成员国中名列第一。如澳大利亚、法国、瑞典、意大利这样以养生闻名的发达国家，排名都在日本之后。不仅如此，世界卫生组织的另一份调查报告显示，在日本，像胃癌、...