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最简单的方法是吃掉压力

2018-10-24 10:23

当我们遇到压力时,我们的身体会自动做出一些生理上的调整,例如,肾上腺分泌肾上腺素,使人变得敏感,心跳快速,肌肉紧张,身体的新陈代谢率也会随之增加,使人体进入对抗压力的备战状态。但是这些生理变化会使身体消耗更多能量,造成血液中的葡萄糖下降,如果压力长时间存在,就会出现身体疲惫、无精打采、害怕、烦躁、愤怒等情绪,进而使我们的活力下降。

而此时,我们对付压力的最简单的方法就是吃。食物不仅可以改变身体健康,而且还能改变一个人的心情。人人都有可能借助饮食而改善精神状况和减少压力。那么,在日常生活中,哪些食物能够缓解人的压力呢?

* 桂圆百合煲鸡蛋:将百合50克洗净掰开;鸡蛋1个用水煮熟去皮;与桂圆10克一同置于锅内,加入适量的清水,用小火煮至百合熟烂,加适量冰糖调味即可。具有养心补肺的功效。可用于心悸气短、心烦头晕、失眠多梦、焦虑、记忆力下降者食用。

* 酸枣仁老鸡汤:将酸枣仁20克、桂圆肉30克分别洗净。将老鸡1只清理干净,斩为大块,用水焯片刻。加入适量清水于瓦煲内,烧开后加入酸枣仁、桂圆以及大枣10枚,用大火煲沸后,然后改用小火煲3小时,加入食盐调味。具有补血养心,解忧安神的功效。可用于心血不足引起的失眠多梦、思绪不宁等症。对于留邪,外感发热、实热、阴虚火旺者应慎用。

薏苡仁

薏苡仁富含淀粉、蛋白质、维生素及人体所需的氨基酸等,因此它的营养价值很高。薏苡仁具有健脾补肺,清热利湿的功效,还能养心安神,健脑。适用于健忘、失眠、心悸等症。

燕麦

燕麦富含B族维生素,而B族维生素可以帮助人体缓解压力。现代医学研究还发现,燕麦也可以降低血压,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹感,这样可以减少摄取其他油腻的食品,达到控制体重的目的。当然,燕麦一次不宜食用过多,否则会造成胃痉挛或是胀气的情形。

全麦面包

全麦面包所含的色氨酸能有效地调节人的情绪。现代医学研究表明,吃复合性的糖类,如全麦面包、苏打饼干等,它们所含有的微量元素硒,能有效抵抗抑郁,提高活力。

红酒

酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗氧化因子,能够增加人体所需的胆固醇含量,减少血管硬化。当然,饮用红酒也不宜过量,否则会引发乳癌、中风等疾病。

百合

中医认为,百合具有润肺止咳、宁心安神、清热凉血的作用。现代医学研究发现,百合对神经衰弱、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦都有良好的疗效。喜欢吃甜食的人,也可以将莲子、银耳加百合制成甜品,有补身之功效。

椰菜花

椰菜花富含胡萝卜素及维生素C,长期食用椰菜花可以减少乳癌、直肠癌及胃癌的发生率。

西红柿

西红柿内所含的西红柿红素,能够大幅减少罹患乳腺癌等癌症的几率。在烹煮的过程中,西红柿红素就会自然释放,生食也很好,西红柿是最佳的维生素C来源。

菠菜

菠菜富含维生素B族,可有效防治罹患血管方面疾病;此外,它还含有大量铁以及丰富的叶酸。缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早发性痴呆等。

金针花

金针花具有补脑安神的功效。容易烦躁及失眠的人多吃可提升活力。你可以做一道用豆腐、芝麻、蜂蜜和金针花凉拌而成的“凉拌金针花”。

柠檬

阿根廷《健康》杂志曾这样指出,柠檬是最有药用价值的水果之一,尤其对女性而言,它更具有神奇功效。一杯热柠檬汁加上蜂蜜可以有效地缓解我们的身心压力。

菇类

菇类食品能有效预防及改善心血管疾病,例如高血压、动脉硬化。此外,菇类还能增强免疫力,预防及对抗癌症,还含有丰富B族维生素,能缓解压力,给人带来好心情。

蜂王浆

现代医药学研究表明,蜂王浆有提高生殖能力,增强免疫功能,促进新陈代谢,加强造血功能,调节血压,增强体力,增强记忆力,延缓脏器和皮肤衰老,消除疲劳等多种食疗效用。

莲子

现代医学研究表明,莲子含有莲心碱、芸香甙等成分,具有镇静作用,可促进胰腺分泌胰岛素,使人入眠。每晚在临睡前可将莲子用水煎,加适量的食盐饮用,有助于入睡。

蓝莓

蓝莓拥有极高的抗氧化剂,它除了可以预防心脏病和癌症外,还能增进脑力,提高肌体活力。

桂圆

受压力影响,人体的血糖会损耗得十分快,而桂圆有助于身体血糖的补充。偏好甜食者,可用桂圆加糯米熬成粥,再加一些碎花生末,能有效地减轻紧张的情绪。

酸枣仁

酸枣仁具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降体温、平稳血压等作用。那些饱受压力、失眠之苦的人,可以试试以酸枣仁熬汤饮用。

坚果

坚果不仅可以提高那些对人体有益的胆固醇,而且还能降低血液中的三酸甘油酯,是预防心脏病的最佳配方。

深海鱼

哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的Omega3脂肪酸,含有常用的抗抑郁药,具有如同碳酸锂的类似作用,即能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。因此,压力过大的人可以多食秋刀鱼、鲑鱼、鳕鱼、鲭鱼等深海鱼。

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