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香蕉冰糖润肺肠的功效

2018-12-17 13:47

◎生活放大镜

芷敏从浴室出来就听见门铃声大作,这么晚了会是谁?打开门,半个小时前才挂上电话的男友就出现在她眼前。“宝贝,我听到了你的咳嗽声,不放心,所以问妈妈要了止咳的偏方。”男友举起手中的香蕉,“我来做香蕉炖冰糖。”芷敏感动地一把抱住男友。

◎寻根究底

香蕉性寒、味甘,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士食用,具有润肠通便、润肺止咳、降低血压等功效;冰糖性平,味甘,无毒,入肺、脾经,具有养阴生津、润肺止咳的功效,主治肺燥咳嗽、干咳无痰等症。而香蕉炖冰糖对医治久咳具有良好的疗效,如果咳嗽时好时坏、断断续续,就应该尝试一下这个良方了。

◎专家箴言

香蕉本身性偏寒,故体质虚寒、脾虚泄泻、寒咳者不宜多吃,如胃寒、肾炎、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。香蕉炖冰糖对这些体质的人来说却没有这层顾虑,因为香蕉肉经过蒸煮,寒性已经减退了,体质虚寒、寒咳者也可以接受。

◎知识扩展

香蕉是热带水果中的“平民”,味道可口又经济实惠,营养价值也高,但并不是人人都适宜吃。香蕉含钾比较高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者就不能多吃。

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