泡菜饭团的做法

2019-01-24 10:04

材料

十谷米1杯、水3杯、小黄瓜半条泡菜150克、坚果粉适量

做法

1.十谷米洗净,加水浸泡2小时,以电饭锅煮熟,放凉备用。

2.小黄瓜洗净后切小丁,焯一下。

3.泡菜切碎。

4.取适量十谷米饭,包入泡菜、小黄瓜,沾上坚果粉即可。

营养价值

泡莱中有乳酸菌,还有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、木质素、烟碱酸、铜、锌、锰、硒、钿、钙、磷及铁等营养,有通便、净化肠道、预防便秘、降低胆固醇、预防心血管疾病的功效。

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