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莴苣茎叶汁的做法

2019-01-25 09:30

材料

鲜莴苣茎叶500至1000克

做法

将莴苣茎叶洗净,切细后放入果汁机中榨成汁。

营养价值

建议于睡前喝1至2汤匙菜汁。汁液也可用来拌芹菜叶(做法与凉拌芹莱叶相同,但不用油,以莴苣茎叶汁代替油),作为正餐配菜食用。莴苣茎叶是碱性食品,其中钾的含量是钠的27倍,能减轻心脏负担,使血压维持正常。白天吃凉拌莴苣叶或生吃茎叶,晚上再喝鲜莴苣茎叶汁1至2汤匙,对缓解神经紧张、安眠、调整心律有显著功效。

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