植物名：香叶树。
别名：青叶子、香叶子树、山胡椒、钩椒子、白香挂、铁桦子、臭樟、打米酱、青香树。
形态：香叶树为山胡椒属。常绿小乔木。小枝或多或少的有黄色短毛，次年枝渐秃净。芽卵形，鳞片微有毛。叶革质，多为椭圆形间或为宽椭圆形、卵形、倒卵形，先端渐尖，基部楔形，长5—9厘米，宽1.5—4厘米，背面至少在脉上有黄色短毛，侧脉每边4—7条；叶柄长3—5毫米，有毛。花序近无梗，通常单生，有花5—8朵，花梗有毛；雄花被裂片矩状卵形，长3.5毫米，无毛，雄蕊无毛，比花被裂片稍短，内轮3个或连同第2轮花丝基部有肾形腺体；退化雌蕊无毛，雌花较小，花被管长1毫米，外面有毛，裂片三角卵形，长2毫米，外而基部有毛，雌蕊长2.5毫米，无毛。果近圆球形，直径约6毫米，成熟时红色，果梗与果等长或略短，少有较长的。花期4月，果期9月。
产地：香叶树在四川除甘孜州和阿坝州高山区外，各地都产。川东生于海拔500━1500米，北部（如平武）可达海拔2400米，凉山彝族自治州也达海拔2000米以上。分布于陕西、甘肃、湖南、湖北、江西、浙江、福建、广西、广东、贵州、云南等省、区。中南半岛也有分布。模式标本采自四川东部和湖北西部。
主要价值：种子含油较多，可供制肥皂、润滑油等用；叶和果皮含芳香油。
