山药的营养价值与功效作用

2020-02-19 20:05

山药,性平味甘,富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素C、维生素K、等,是养益肺肾之佳品。中医认为,山药具有良好的补益之功,它健脾、补肺、固肾、益精,对因脾虚泄泻、肺虚咳嗽,以及肾虚引起的遗精、带下、尿频等均有很好的疗效。食鲜山药有益于肠胃蠕动,能促进吸收、排泄。尿病患者适合饮用山药煮的汤或茶汁,能调降血糖。此外,山药晒干即成中药材。

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