薏苡仁瘦身汤的做法

2019-01-08 15:51

【材料】薏苡仁20克,冬瓜200克,麦冬20克,猪瘦肉50克,胡萝卜50克,生姜片、盐、味精、胡椒粉各适量。

【制法】①薏苡仁洗净,浸泡一晚;麦冬泡透去心;冬瓜去皮、洗净,切块;瘦肉洗净,切块。

②蒸苡仁、麦冬、冬瓜、瘦肉、生姜片同入炖锅,加清水适量,武火煮沸,改文火炖至肉熟烂,以盐、味精、胡椒粉调味即可。

【功用】利水,消肿,减肥。尤其适合肥胖者作为瘦身食谱。(风寒感冒及肾功能严重不良者忌食)

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