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决明菊花粥的做法

2019-01-13 13:00

【材料】决明子15克,白菊花10克,粳米100克,盐或白砂糖适量。

【制法】①决明子、白菊花、粳米分别洗净。

②决明子入锅中,文火炒至微香,取出;瓦煲内加清水300毫升,放入炒决明子,煎约半小时,再加入洗净的菊花,再煎5~10分钟,煎至100毫升,去渣留汁,备用。

③粳米加清水适量煮至粥将成,加入药汁,以文火收汁至粥成,依个人喜好加入盐或白砂糖调味即可。

【服法】温热服食。分2次服,连服5~7天。

【功用】清热,明目,平肝。青光眼属肝经有热而见目赤胀痛、头痛头胀、视物不清、口苦咽干者宜用。

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