别名 莲实、莲蓬子。 莲子是莲的果实。莲子是一种老少皆宜的食疗佳品，有很好的滋补作用，民间有云，享清芳之气，得稼穡之味，乃脾之果也。 性味特征 性平，味甘、涩。 归经 心...

别名 胡桃、羌桃。 核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。核桃可健脑益智，在国外被誉为益智果：同时核桃含有丰富的营养成分，可益寿延年，有万岁子、长寿果的美...

别名 枣槟榔、宾门、枣儿槟。 槟榔在六朝时就为人们崇尚，《南史有刘穆之以金盘盛槟榔，宴妻兄弟之记载。槟榔不仅是药物，也是海南岛黎族、苗族自治州民间喜庆之礼物，而且接...

别名 葵瓜子、向日葵子。 葵花子是向日葵的种子，不仅是日常生活中的零食，也是榨油的原料，富含不饱和脂肪酸，其富含的蛋白质可以与各种肉食相媲美钾的含量超过香蕉和橘子，...

别名 青果、忠果、谏果。 橄榄初尝味道酸涩，久嚼后方得满口清香，回味无穷。橄榄含有丰富的营养成分，秋冬之际常食有润喉之效，故被誉为肺胃之果。土耳其人将其与石榴、无花...

别名 鸡腰果、介寿果、树花生。 腰果，因果实呈肾形而得名。腰果香飘四溢，甘甜可口，为世界著名的四大干果之一。性味特征性平，味甘。 归经 肺、脾经。 功效 腰果有润肠通便、...

别名 无名子、娑罗子。 开心果含有丰富的油脂，可以榨油，越嚼香味越浓，回味无穷。古代波斯国王视之为仙果。 性味特征 性温，味甘。 归经 脾、肺经。 功效 开心果有宽中理气、...

别名 落花生、地果、唐人果。 花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物相媲美，有助于益寿延年，被称为长生果，与黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤。 性...

别名 银杏、鸭脚子。 白果要去其外皮、硬壳后食其果仁，曾在古时被当做上等责品。白果果仁含有银杏酚和银杏酸，有一定的毒性。 性味特征 性平，味甘、苦。 归经 肺、肾经。 功效...

别名 菱、水栗子。 菱角肉厚甘香，果蔬兼用，在我国唐代时还被皇帝钦定为责品。菱为果生吃，以嫩菱为上品，质鲜爽口；熟食以老菱为上，肉质香白如玉。中医认为菱角可安中补五...