别名 拉汗果、假苦瓜、青皮果。 罗汉果形似鸡卵，成熟鲜果外皮呈绿色，可鲜吃，但常烘干保存，呈褐红色，有光泽，既是一味名贵药材，也是高级清凉饮料和烹调配料。 性味特征...

别名 银柳。 沙枣与其他枣类一样，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。沙枣可健脾胃，治疗脾胃虚弱，消化不良等症状。沙枣是夏、秋季食用的一种果品，而夏、...

别名 山里红、红果、酸楂。 老年人常食可延年益寿，被人们视为长寿食品，有果小功能大的称号。山楂含钙量居群果之首，是小儿、孕妇、老年人补钙的最佳果品。 性味特征 性微温，...

别名 红枣。 自古以来被列为五果（桃、李、梅、杏、枣）之一，民间有一日吃十枣，医生不用找，一天吃三枣， 终身不显老之说。红枣中富含维生素，尤其是维生素E的含量是百果之冠...

别名 糖梗、竿蔗、接肠草、薯蔗。 甘蔗含水量最多，占84%；含糖量较高，约为18%~20%，同时含铁量丰富，素有补血果的美称；甘蔗含有丰富的纤维，通过反复的咀嚼，可清洁口腔及牙缝...

别名 金柑、金枣、寿星柑、夏橘。 金橘皮色金黄，皮薄肉嫩，汁多香甜。金橘皮肉难分，洗净后可连皮一同吃下。用鲜金橘榨成的果汁，营养丰富，甘甜可口，老少皆宜，是世界上最...

别名 凤果。 山竹一般种植10年才开始结果，幽香气爽，滑润不腻，在泰国，人们将榴莲、山竹视为夫妻果，如果吃多了榴莲上了火，再吃几个山竹就能缓解。 性味特征 性凉，味甘、酸...

别名 胥椰、越子头 椰子，是典型的热带水果，主要成分是脂肪和蛋白质，其果实越成熟，其营养成分含量越高，是其他南方水果不能比拟的，椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分，椰汁...

别名 野草莓、五月香、广州地锦。 草莓果实外形呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人誉为果中皇后。在我国台湾称其为士多啤梨...

别名 红慈姑、乌芋、马蹄。 荸荠皮色黑紫，肉白味甜，清脆多汁，是果蔬兼用的碱性食物，自古有地下雪梨之美称，北方人誉之为江南人参。性味特征性寒，味甘。 归经 肺、胃经。...