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山楂图片_山楂的功效与作用、营养价值

2020-08-26 21:46

山楂图片

别名
山里红、红果、酸楂。

老年人常食可延年益寿,被人们视为“长寿食品”,有“果小功能大”的称号。山楂量居群果之首,是小儿、孕妇、老年人补钙的最佳果品。

性味特征
性微温,味甘、酸。

归经
脾、胃、肝经。

功效
山楂有开胃消食.活血化瘀的功效。山楂可提高机体免疫力,抗衰老;促进消化,提高食欲;扩张血管,利尿镇静:调节血、血脂:促进子宫收缩,催产。

养生宜忌
宜:山楂适宜食积不化、腹满胃胀、伤食泄泻,尤其是过食肉类引起的消化不良者:或妇女瘀血痛经或闭经、产后瘀血腹痛(儿枕痛)、恶露不净者:或小儿乳食积滞者食用。
忌:糖尿病患者:胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者:孕妇早期,尤其是有习惯性流产史者切勿食用,以免伤胎堕胎。

相宜配伍
山楂配伍荷叶煎水代茶饮,对治疗高脂血症十分有效。

相克配伍
1.山楂含有较多鞣酸,不应配伍高蛋白甲鱼蟹和海鲜,否则鞣酸会与蛋白质凝固沉淀,形成不易消化的物质。
2.山楂含有丰富的维生素C猪肝含有较多的等金属微量元素,两者合用会发生反应,使营养价值降低。

药典精要
1.《本草通玄》:“山楂,味和中,消油垢之积,故幼科用之最宜。”
2.《本草行义补遗》:“妇人产后儿枕痛,恶露不尽,煎汁入砂糖服之,立效。”

注意事项
山楂不可多食,且食后应注意及时漱口,否则容易对牙齿造成损害。

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