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韭菜炒羊肝的家常做法_韭菜炒羊肝怎么做才好吃

发表时间:2021-11-29 16:58 | 来源:古中药养生网 | 手机版

韭菜炒羊肝的家常做法

材料韭菜100克、鲜羊肝120克。

调料:植物油、适量。

韭菜炒羊肝怎么做才好吃:1、将韭菜、羊肝洗净;韭菜切小段;羊肝去筋膜,切片,用盐、料酒腌渍。

2、起锅加植物油烧热,倒入羊肝,大火急炒,加入韭菜炒熟,加盐、鸡精调味即可。

小炒门道:韭菜在炒的时候不能时间过长,那样不仅菜品不好看,营养也会大打折扣。

营养看台:此菜是很好的保健食品,对夜盲、阳痿遗精、妇女月经不调盗汗遗尿和肝虚等症有一定治疗作用。

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