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芹菜炒熏干的家常做法_芹菜炒熏干怎么做才好吃

发表时间:2021-11-29 17:10 | 来源:古中药养生网 | 手机版

芹菜炒熏干的家常做法

材料芹菜200克、熏豆腐干100克。

调料:盐、味精、植物油各适量。

芹菜炒熏干怎么做才好吃:1、芹菜择去叶子,把茎洗净,斜切成薄片;熏豆腐干切成薄片备用。

2、炒锅上火倒入植物油,待油热后将切好的芹菜、熏干倒入锅内,再放盐爆炒2分钟,调入味精即可。

营养看台:熏干是经过熏制的豆制品,熏制的过程中容易产生致癌物质亚硝酸胺,芹菜中含有丰富的维生素C,可抑制亚硝酸胺的生成,二者同食可防癌。

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