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维生素C的养生功效与作用

2020-01-30 20:22

维生素C能促进动物生长和体内的氧化作用,增强身体抵抗力,促进细胞间质中胶原的形成,有抗癌作用。缺乏时可患坏血病,造成机体抵抗力减退。其主要食物来源为蔬菜水果,如青梗菜、韭菜菠菜等深色蔬菜,以及柑橘、红果、柚子等水果;野生的苋菜、苜蓿、、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量更为丰富。

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