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咖喱牛肉的家常做法_咖喱牛肉怎么做才好吃

发表时间:2021-11-29 16:56 | 来源:古中药养生网 | 手机版

咖喱牛肉的家常做法

材料牛肉300克、咖喱酱35克、150克。

调料:姜末、葱末、盐、料酒、水淀粉、味精、植物油各适量。

咖喱牛肉怎么做才好吃:1、牛肉洗净,切方块,放入沸水中煮熟,捞出;洋葱去皮,洗净,切片。

2、将盐、料酒、水淀粉、味精置碗中,搅拌成料汁。

3、炒锅置火上,放植物油,烧至五成热,放入牛肉稍炸,捞出沥干油分。

4、锅中底油烧热,放入姜末、葱末炒出香味,放入咖喱酱煸炒,再放入牛肉和洋葱片,翻炒片刻后,倒入料汁,翻炒均匀即可。

营养看台:咖喱是一种复合调味料,富含,而铁又是制造血红蛋白的主要物质,常食咖喱可以补益气血。

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