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香辣基围虾的家常做法_香辣基围虾怎么做才好吃

发表时间:2021-11-29 17:00 | 来源:古中药养生网 | 手机版

香辣基围虾的家常做法

材料:基围500克。

调料:植物油、花椒、干红辣椒、蒜末、姜末、末、香葱末、酱油、醋、料酒各适量。

香辣基围虾怎么做才好吃:1、基围虾去沙线,剪去虾须和头前端的尖刺,用刀将虾片成两半(头部还连着)。

2、把处理好的虾晾干,放入油锅中炸一下,虾身变成红色就可以捞起了。

3、锅内放植物油烧热,放花椒、干红辣椒炸香,放蒜末、姜末、洋葱末、虾,大火翻炒数下,加醋、酱油、料酒,大火煮沸收汁,撒上香葱末即可。

营养看台:基围虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,适宜身体虚弱者进补,是病后调养佳品。

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