别名：西瓜籽。
性味归经：性平，味甘。归肺、胃经。
西瓜子的功效与作用：西瓜子有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化．因此高血压病人可以常食；西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；西瓜子富含油脂．有健胃、通便的作用。
注解：西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一。可加工成多种味道，有利肺、健胃、降压等医疗功效。西瓜子主要含油脂和不饱和脂肪酸。
食用宜忌【宣】老少皆宜，每次约50克。患咳嗽痰多和咯血等症的病人宜多食。此外，食欲不振和便秘患者也宜食用。西瓜子含有不饱和脂肪酸，有助于预防动脉硬化、降低血压，适合高血压病人。【忌】咸瓜子吃得太多会伤肾。尽量不要给婴幼儿吃，以免吸入气管发生危险。不宜长时间嗑瓜子．会伤津液而引起口舌干燥，甚至磨破、生疮，且伤胃。
