材料：猪里脊肉300克、鸡蛋2个。
糖醋里脊怎么做才好吃：1.猪里脊肉洗净，切条，加盐、1个蛋清腌渍。
2、另一个鸡蛋磕入碗中，加少许面粉和水制成鸡蛋糊，将猪里脊肉放入鸡蛋糊中裹匀备用。
3、锅置火上，加油烧热，将猪里脊肉炸成金黄色捞出，沥油。
4、锅内留底油加热，加入番茄酱、醋、白糖炒匀，淋入水淀粉，炒成番茄汁，倒入炸好的里脊肉翻炒，至汤汁均匀裹在肉条上。
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