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绿茶的营养价值与功效作用

2020-02-14 22:22

绿茶清鲜爽口,略带苦寒味,具有清暑解热、去火降燥、生津止渴的作用。绿茶滋味甘香,还富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。夏日,天气炎热,人体能量消耗大,体液损耗多,此时最宜饮用绿茶。

绿茶抗癌作用比红茶花茶等要强。与这两种茶不一样,绿茶在加工时没有经过发酵,保留了大量天然抗氧化成分——儿茶素。同时,绿茶还能捕获人体内的“自由基”,降低细胞遗传物质的损伤程度,减少癌变机会,对吸烟者更为合适。

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