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南瓜的营养价值与功效作用

2020-02-18 22:37

南瓜,性温味甘,含有多种营养成分,如淀粉、维生素A、维生素B、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等。其中维生素、胡萝卜素含量较多,对维护机体的生理功能有重要的作用。它是瓜类中唯一可作饭、可当菜、可人药的果实,具有补中益气、解毒杀毒、营养滋补、增强抵抗力、抗老化、预防癌症等功效。在外用方面则有消炎、止痛作用,如果受到烧烫伤,可以南瓜裹敷。

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