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蒜苔肉丝的家常做法_蒜苔肉丝怎么做才好吃

发表时间:2021-11-29 22:28 | 来源:古中药养生网 | 手机版

蒜苔肉丝的家常做法

材料蒜苔50克、猪肉200克。

调料:姜丝、生抽、鸡精、盐、白、植物油、料酒各适量。

蒜苔肉丝怎么做才好吃:1、蒜苔洗净,切成1厘米左右的段;猪肉洗净切成肉丝

2、炒锅置火上,加入植物油烧热后,放入姜丝爆炒,放入肉丝煸一下,然后加点料酒、生抽、盐接着翻炒一下。

3.倒入蒜苔加白糖、盐和少许水,用大火翻炒片刻,加入鸡精调味,起锅即可。

小炒门道:蒜苔不要炒缩水了,用大火翻炒几下就可以出锅了,太老了口感不好。

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