调料：盐、酱油、料酒、白糖、植物油各适量。
葱姜虾怎么做才好吃：1、将虾剪去须、脚，去除沙线，冲洗干净，沥干水分备用；葱洗净，切成葱花；姜洗净，切末备用。
2、炒锅置火上，倒入植物油烧至八成热，放入虾煸炒，至虾变色后，加入盐、酱油、料酒、白糖炒至入味。
3、将葱花、姜末放入炒锅中，炒至虾熟即可出锅。
营养看台：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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