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核桃仁营养保健作用与食用功效何在?

发表时间:2022-05-05 11:23 | 来源:古中药养生网 | 手机版

核桃仁营养保健作用与食用功效何在?

桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳,维生素B、C、E,、锰等,的含量丰富。

从保健角度说,核桃仁有润肺、健肾、补血、益胃的功能。生或熟食治肾虚腰膝冷痛、尿频、阳痿遗精和肺气不足的喘咳等病。

核桃仁的食法很多,一般单独食用,但是也可制成各种保健食品,比如核桃泥就是一种简易方便的营养品。其制法为:

核桃仁5个,黄酒50克,白糖50克。核桃仁碾粉碎,放入锅内,再放入白糖、黄酒及500克清水,置文火上熬20分钟即成。

功效:补肾健脑,润肠活血。适用于阳痿、遗精、腰痛便秘及头发早白等症。

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