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葱姜虾

2016-01-21 17:03

材料:虾400克、葱1根、姜1小块。

调料:盐、酱油、料酒、白糖、植物 油各适量。

做法:1、将虾剪去须、脚,去除沙线,冲洗 干净,沥干水分备用;葱洗净,切成 葱花;姜洗净,切末备用。

2、炒锅置火上,倒入植物油烧至八 成热,放入虾煸炒,至虾变色后,加 入盐、酱油、料酒、白糖炒至入味。

3、将葱花、姜末放入炒锅中,炒至虾 熟即可出锅。

营养看台:虾营养丰富,且其肉质松软,易 消化,对身体虚弱以及病后需要调养 的人是极好的食物。

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