材料：草鱼1条（500克）、酸菜200克。
调料：泡椒、蒜瓣、葱段、姜片、盐、胡椒粉、味精、料酒、香油、植物油各适量。
酸菜鱼怎么做才好吃：1、草鱼头剁下，剔出脊骨，从尾部贴鱼骨片下鱼肉，片成鱼片，用葱段、姜片、料酒、盐腌渍；泡椒切成粒；酸菜洗净切成小段。
2、锅中倒入油烧热，放入泡椒、蒜瓣炒香，酸菜下锅炒出香味，加入清水，放入鱼头、脊骨一起煮15分钟。
3、锅内下鱼片煮3～5分钟，加入盐、料酒、胡椒粉、味精调味，等鱼肉刚熟，淋入香油即可。
养生资讯
-
鹅不食草_鹅不食草的功效与作用
鹅不食草为菊科一年生草本植物石胡荽的全草。以色灰绿、有花序、嗅之可使人喷嚏者为佳。鹅不食草的功效与作用：散寒通窍，止咳化痰，消肿毒，止痛。
2020-10-15 阅读全文
尺神经损伤是什么症状和表现用中医来解释
尺神经损伤属中医学“痹证”、“痿证”范畴，多因中老年人肝肾亏损，筋骨退变、劳损所致。
2021-03-31 阅读全文
弹响肩是什么症状和表现用中医来解释
弹响肩属中医学“痹证”、“肩痹”范畴。多因中老年人肝肾亏损，筋骨退变、劳损所致。
2021-03-26 阅读全文
什么是软饮料?软饮料有哪些品种?
软饮料是指不含酒精的饮料制品。主要有以下几类品种： ①碳酸饮料，即充气饮料，其品种有果汁型，果味型，可乐型等。 ②果汁饮料类：指原果汁含量不少于5%的各种果汁及果汁饮料
2022-05-17 阅读全文
水痘的症状临床表现_中医水痘怎么办
水痘是由水痘带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。主要发生在婴幼儿，以发热及成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征。多见于6个月以上的婴幼儿及学龄前儿童，有接触
2020-09-03 阅读全文最新文章
本月排行
土豆的营养价值与土豆保健功能何在?