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粉蒸排骨的做法

2016-05-11 14:35

材料:猪小排300克、土豆1个、蒸肉粉30克。

调料:酱油、白糖、料酒、盐各适量。

做法:1、把猪小排洗净剁成小段,加酱油、料酒、白糖、盐一起腌渍30分钟;土豆去皮洗净切滚刀块,排放在碗底。

2、将腌渍好的猪小排粘上蒸肉粉,排在土豆上面,并将腌渍猪小排时多余的酱汁淋在猪小排上。

3、将处理好的猪小排入笼大火蒸40分钟即可。

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