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蜇皮拌芹菜的做法

2016-05-17 14:16

材料:海蜇皮50克、芹菜150克。

调料:酱油、盐、香油、辣椒油、白糖、味精。

做法:1、将芹菜去叶留梗洗净,切条,撒上盐腌20分钟。

2、海蜇皮放入凉水中浸泡2小时,洗净,沥干水,放沸水中焯一下,捞出切丝。

3、将腌好的芹菜梗挤出水分,放在海蜇皮盘中,加入酱油、辣椒油、香油、白糖、味精,调匀即可。

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