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牛肉的营养价值与功效作用

2020-02-09 00:48

牛肉被誉为肉类中营养价值排行第一的健康食品。它营养丰富,富含、硫胺素、尼克酸等微量元素及维生素,蛋白质含量达21%,且脂肪含量较低。牛肉,性温味甘,可用于补胃、壮腰脚、止消渴、益气血、强筋骨、消水肿。牛肉属温补肉食,不上火,是滋补养生的健康食品,是患慢性腹泻脱肛、面浮足肿等症时的最佳食品。病后体弱、血气两亏者,经常进食牛肉有助于尽快恢复健康。

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