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牡蛎肉图片_牡蛎肉的功效与作用

发表时间:2021-10-25 18:18 | 来源:古中药养生网 | 手机版

牡蛎肉的功效与作用

别名:蚝肉、蛎黄。

性味归经:性微寒,味甘、咸。

功效与作用:牡蛎肉具有滋阴、养血、补五脏、活血等功效。牡蛎中所含丰富的牛磺酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁淤积症的良药;所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此对预防动脉硬化有一定食疗作用。

注解:鲜的牡蛎肉呈青白色,质地柔软细腻,为极好的滋补强壮营养食品。牡蛎肉富含蛋白质、脂肪、鞘类脂、碳水化合物、磷、、锰、、钡、碘、硒、维生素D、亚麻酸和亚油酸等营养成分。

食用宜忌:【宜】患有肺门淋巴结核、颈淋巴结核、尿病、瘰疬、干燥综合征、阴虚烦热失眠高血压,动脉硬化、高血脂、心神不安、癌症等病症者以及妇女更年期综合征和怀孕期间适宜食用;也可作为美容食品来食用,且常吃效果显著。【忌】患有急慢性皮肤病以及脾胃虚寒、慢性腹泻便溏等病症者不宜多食。

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